Multă mizerie, produse expirate și gândaci de bucătărie! Asta au găsit inspectorii OPC Timiș în timpul unui control realizat la Pizza Hut, în incinta Shopping City Timișoara.
OPC Timiș a realizat verificările după ce a fost depusă o reclamație. Ca urmare a neregulilor descoperite, restaurantul a fost închis temporar.
„Abateri: în spațiul de igienizare a veselei au fost identificate produse detergent lichid pentru spălarea automată a vaselor care aveau imprimate pe ambalat data 12/12/2022 fără a exista mențiuni pe produs cu privire la termenul de valabilitate sau data fabricației. În același spațiu, atât pe mașina de spălat vase cât și pe paviment și în imediata apropiere a vaselor igienizate existau insecte vii ( gândaci de bucătărie) în mișcare. Tăvile utilizate în vederea coacerii blatului de pizza neigienizate corespunzător, păstrate unele peste altele, înnegrite de arsură și cu depuneri consistente de grăsimi întărite, resturi alimentare. Materii prime (făină, brânză, mezeluri și diverse sosuri) lipsite de elemente de identificare – caracterizare necesare determinării conformității acestora. Pe suprafața aluatului preparat, depus în tavă, spre coacere, existau impurități rezultate din neigienizarea corectă a tăvii, resturi de la alte preparate”, a informat OPC Timiș.
Instituția a sancționat Pizza Hut cu o amendă de 15.000 lei și s-a dispus oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor constatate.
