Luni, 22 ianuarie, a fost închis temporar restaurantul „Casa Bunicii 1” din Timișoara. Acolo, inspectorii OPC au găsit nereguli fripte, mucegăite, fierte, înghețate, cam de toate. Pentru toate, unitatea comercială a fost închisă până la remediere.
„Abateri constatate:
-au fost identificate materii prime lipsite în totalitate de elemente de identificare caracterizare necesare stabilirii conformității acestora
-produse cu data durabilității minimale depășită
-nerespectare condiții de depozitare alimente recomandate de producător
-aparatură neigienizată corespunzător, cu urme întărite de grăsime și resturi alimentare
-tăvi neigienizate
-ustensile neprofesionale
-agregate frig neigienizate corespunzător, cu mânere rupte, gheață în exces, chedere rupte cu rugină și insecte vii pe partea superioară.
-practici comerciale incorecte
Sancțiuni:
-3 amenzi contravenționale în cuantum total de 30.000 lei
-1 avertisment
Au fost dispuse următoarele măsuri complementare:
-oprirea temporară a prestării serviciilor până la remediere
-oprirea definitivă de la comercializare și retragerea de la consumul uman al produselor neconforme (circa 70 kg)”, au transmis reprezentanții OPC Timiș.
