Reprezentanți ai Institutului Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism se află în județul Timiș, în această săptămână. Este vorba de juriul care evaluează candidatura Timișului pentru titlul de „Regiune Gastronomică Europeană 2028”.
„Traseul lor este unul ambițios și plin de savoare. Mergem la Timișoara, Recaș, Silagiu, Moșnița Nouă, Dragșina, Sârbova, Petrovaselo, Bogda și extindem povestea în județele Arad și Caraș-Severin. Vrem să le arătăm că Banatul nu are doar rețete vechi, ci și oameni extraordinari. Vor sta la masă cu producătorii noștri locali, vor descoperi ospitalitatea bănățeană și vor înțelege de ce merităm această recunoaștere europeană. Acest titlu va pune regiunea noastră pe harta mondială a turismului de calitate și va aduce beneficii reale fiecărei gospodării care păstrează tradiția vie. Am convingerea că, la finalul acestei vizite, juriul va spune un „DA” hotărât Banatului”, a afirmat Alexandru Iovescu, vicepreședintele Consiliului Județean Timiș.
Obținerea titlului „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028” este un demers inițiat de Consiliul Județean Timiș, în calitate de lider de proiect, și implementat prin Visit Timiș, împreună cu partenerii consorțiului: Institutul pentru Gastronomie, Artă și Cultură (IGCAT), Asociația HoReTim, Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, Asociația Produs în Banat, Asociația GAL Colinele Recaș, Asociația My Banat, Asociația Degustaria și Asociația CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare.
