Evenimentul a fost organizat de Cronicari Digitali, în cadrul proiectului „Amintiri Gustoase” și a fost dedicat celebrării diversității culinare românești. Printre invitați s-a numărat și Simona Neumann, directorul Visit Timiș.
„A fost despre comunitate, despre gusturile din toate regiunile României care ne definesc și despre felul în care mâncarea bună ne aduce împreună. Am plecat cu un sentiment de recunoștință și cu bucuria că gastronomia este un limbaj comun care poate conecta oameni, regiuni și destinații”,
a declarat Simona Neumann, directorul Asociației pentru Promovarea și Dezvoltarea Județului Timiș.
Totodată, evenimentul a depășit cadrul unui simplu atelier de gătit, devenind un spațiu de schimb de idei, experiențe și povești culinare, în care participanții au gătit împreună, au împărtășit rețete tradiționale și contemporane și au explorat gusturile care definesc fiecare regiune a țării.
„Pentru proiectul Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028, astfel de inițiative contribuie direct la consolidarea unei rețele naționale de parteneri, creatori de conținut și ambasadori gastronomici, care pot sprijini promovarea regiunii ca destinație gastronomică de vârf”,
a mai subliniat directorul Visit Timiș, Simona Neumann.
Astfel, „Mica Unire în Bucate” se înscrie în seria inițiativelor care promovează titlul „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028”, proiect inițiat de Consiliului Județean Timiș și implementat Visit Timiș, consolidând la nivel național vizibilitatea și recunoașterea Banatului în peisajul gastronomic și cultural.
