Simona Neumann, directorul general al Visit Timiș și coordonatoarea proiectului Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028, a participat la Food Intel Forum Bucharest, unul dintre cele mai relevante evenimente dedicate agribusiness-ului, industriei alimentare, retailului și sectorului HoReCa din România, desfășurat la București în perioada 6 – 8 mai. Banatul a fost reprezentat în cadrul forumului și de Lia Lucia Epure, director general Ziua de Vest, și Ana Maria Mihăescu, președintele Asociației Castel Salbek și ambasador Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028, prezențe care au contribuit la consolidarea vizibilității proiectului într-un context național de business și dialog strategic.
Participarea Simonei Neumann a adus în discuția națională perspectiva Banatului ca brand regional în construcție, în care gastronomia este înțeleasă nu doar ca patrimoniu culinar, ci ca instrument de dezvoltare economică, coeziune regională, poziționare europeană și reziliență. În cadrul panelului dedicat construcției brandurilor naționale și regionale, importului, exportului, nearshoring-ului și securității regionale, Simona Neumann a subliniat că proiectul Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028 trebuie înțeles ca o platformă care leagă agricultura locală, producătorii, procesarea, retailul, HoReCa, turismul, cultura și educația într-un model coerent de dezvoltare regională.
„Banat 2028 nu este pentru noi un proiect despre gastronomie ca decor, ci despre gastronomie ca infrastructură regională. Este despre felul în care o regiune își poate transforma resursele reale, patrimoniul, diversitatea, producția locală, comunitățile și capacitatea de colaborare, într-un brand credibil, competitiv și relevant european„, a afirmat Simona Neumann.
Intervenția sa a pus accent pe faptul că titlul de Regiune Gastronomică Europeană recunoaște nu doar calitatea ofertei gastronomice, ci și capacitatea unei regiuni de a folosi gastronomia ca strategie de dezvoltare, conectând turismul, agricultura, educația, cultura, sustenabilitatea și economia locală. În acest sens, Banatul a fost prezentat ca un exemplu relevant de ecosistem regional, construit în jurul colaborării dintre administrație, mediul privat, universități, producători, antreprenori și comunități locale.
Simona Neumann a evidențiat și rolul pe care retailul îl poate avea în consolidarea acestui ecosistem, prin integrarea produselor locale autentice, trasabile și diferențiate în circuitul economic curent. În această logică, Banat 2028 a fost prezentat drept o oportunitate de a construi lanțuri mai scurte, mai reziliente și mai bine ancorate regional, într-un context european în care proximitatea, originea și securitatea lanțurilor de aprovizionare devin tot mai importante.
„Prezența proiectului la Food Intel Forum confirmă relevanța sa nu doar în zona de promovare turistică și culturală, ci și în dezbaterea despre competitivitate regională, nearshoring, valoare adăugată locală și securitate economică, în care gastronomia este privită ca parte a unei arhitecturi mai largi de dezvoltare„, a informat Visit Timiş.
