Cei mai buni cârnați bănățeni vor fi desemnați pe data de 20.02.2025 la Căminul Cultural din orașul Jimbolia. „Degustarea cârnaților bănățeni” este un eveniment de tradiție, organizat de publicația germană din Timișoara „Banater Zeitung”.
„Așteptăm la eveniment cât mai multe probe de cârnați de casă. Nu se acceptă produse din
comerț. Participanții cu probe obțin câte o invitație la eveniment, iar câștigătorii vor fi onorați cu premii
și diplome. Invitații vor primi și cititorii ziarului cei care posedă un abonament pe un an la ziarul Banater Zeitung. Așa cum un cetățean interesat de un spectacol la teatru sau la operă trebuie să-și cumpere un bilet de intrare, așa și noi avem un fel de ´bilet de intrare´: Chitanța plății abonamentului sau o mostră de cârnați pentru a participa la concurs. Pentru participarea la concursul probelor de cârnați nu se percepe taxă. Menționez deasemenea că la acest eveniment nu se comercializează produse”,
spune redactorul șef al ziarului Banater Zeitung, Siegfried Thiel.
Săptămânalul „Banater Zeitung” (BZ) continuă astfel o tradiţie veche de mai multe decenii: „Worschtkoschtprob”/„Degustarea cârnaţilor”, a fost iniţiată de către redactorii ziarului „Neue
Banater Zeitung” (NBZ) in perioada anilor 1970. „Worschtkoschtprob” a fost înainte de 1989 o
manifestare desfăşurată în redacţie, unde cititorii aduceau pentru degustare și concurs („juriul
degustător” fiind redactorii) mostre ale cârnaţilor făcuţi în gospodăria proprie. Ziua desfăşurării evenimentului era publicată doar în NBZ, fapt pentru care participau doar cititori ai ziarului.
Pentru ziar era un bun prilej de strângere a relaţiilor dintre redactori şi cititori. Începând din anul 1995 publicaţia Banater Zeitung a decis să organizeze o manifestare publică, mizând în continuare pe pasiunea bănăţenilor pentru cârnaţi. Succesul înregistrat – la fiecare ediţie au participat sute de prieteni ai ziarului – a înlesnit mult organizarea în continuare a manifestării, căci numeroase firme o sponsorizează cu generozitate.
