• Recente
  • În tendințe
Proiect de cercetare în premieră națională, la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad

Proiect de cercetare în premieră națională, la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad

mie 11:03
Incendiu într-un bloc din Timișoara! Zeci de persoane evacuate

Bărbat de 71 ani, carbonizat în propria casă, la Lugoj, în urma unui incendiu

mar 8:25
Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

lun 6:50
Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

lun 4:49
O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

lun 4:35
Spectacol de salvare în inima Timișoarei! Pompierii din toată țara se întrec în abilități la Competiția Națională de Descarcerare și Prim Ajutor

Spectacol de salvare în inima Timișoarei! Pompierii din toată țara se întrec în abilități la Competiția Națională de Descarcerare și Prim Ajutor

lun 3:08
Un incendiu de vegetație uscată a izbucnit în aproprierea localității Aurel Vlaicu

Zeci de hectare de miriști și suprafețe agricole din Timiș, scrum

lun 2:54
Modernizarea de pe Rebreanu, întârziată de compania de gaz

Intersecții și benzi lărgite, pe bulevardul Liviu Rebreanu din Timișoara

lun 12:26
Tot mai mulți muncitori străini în Timiș: peste 10 mii de cetățeni non-UE activi în județ

Tot mai mulți muncitori străini în Timiș: peste 10 mii de cetățeni non-UE activi în județ

lun 12:19
Niciun rezultat
Vezi toate rezultatele
marți, iulie 8, 2025
24 °c
Timisoara
Editia de Timis

INFORMAȚII ÎN TIMP REAL

  • Eveniment
    Incendiu într-un bloc din Timișoara! Zeci de persoane evacuate

    Bărbat de 71 ani, carbonizat în propria casă, la Lugoj, în urma unui incendiu

    Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

    Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

    O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

    O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

    Spectacol de salvare în inima Timișoarei! Pompierii din toată țara se întrec în abilități la Competiția Națională de Descarcerare și Prim Ajutor

    Spectacol de salvare în inima Timișoarei! Pompierii din toată țara se întrec în abilități la Competiția Națională de Descarcerare și Prim Ajutor

    Un incendiu de vegetație uscată a izbucnit în aproprierea localității Aurel Vlaicu

    Zeci de hectare de miriști și suprafețe agricole din Timiș, scrum

    Bărbat prins cu droguri asupra lui de către jandarmii din Timișoara

    Bărbat prins cu droguri asupra lui de către jandarmii din Timișoara

  • Administrație
    Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

    Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

    Modernizarea de pe Rebreanu, întârziată de compania de gaz

    Intersecții și benzi lărgite, pe bulevardul Liviu Rebreanu din Timișoara

    A. Iovescu, vicepreședintele CJ Timiș: „Sediul BJT, unul dintre cele mai moderne și primitoare din țară”

    A. Iovescu, vicepreședintele CJ Timiș: „Sediul BJT, unul dintre cele mai moderne și primitoare din țară”

    Acces mai rapid la autostrada A1, în Timiș! Se amenajează un nou nod rutier

    Acces mai rapid la autostrada A1, în Timiș! Se amenajează un nou nod rutier

    Drumul spre Muntele Semenic, în sfârșit asfaltat. Lucrările, în plină desfășurare

    Drumul spre Muntele Semenic, în sfârșit asfaltat. Lucrările, în plină desfășurare

    Viitorul pod Solventul din Timișoara, finanțare asigurată! Urmează licitația pentru execuție

    Viitorul pod Solventul din Timișoara, finanțare asigurată! Urmează licitația pentru execuție

  • Politică
  • Sănătate
  • Economic
  • Divertisment
    Timișoara celebrează 156 de ani de la primul tramvai tras de cai și marchează Ziua Transportului Public

    Timișoara celebrează 156 de ani de la primul tramvai tras de cai și marchează Ziua Transportului Public

    Minelli, VAMA, Blazzaj, Dincolo de Ziduri și Bajaga i Instruktori, noii artiști anunțați la Ziua Timișoarei

    Minelli, VAMA, Blazzaj, Dincolo de Ziduri și Bajaga i Instruktori, noii artiști anunțați la Ziua Timișoarei

    Weekend pe cea mai lungă pistă de bicicletă din România

    Weekend pe cea mai lungă pistă de bicicletă din România

    SÂNZIENE’N BASTION, tradiție reinventată în inima Timișoarei

    SÂNZIENE’N BASTION, tradiție reinventată în inima Timișoarei

    Smiley, Loredana, 3 Sud Est și Vunk, pe scena Forza ZU din Timișoara

    Smiley, Loredana, 3 Sud Est și Vunk, pe scena Forza ZU din Timișoara

    Pasiunea tangoului argentinian, la Timișoara! Începe un festivalul maraton „Tango Focus del Alma”

    Pasiunea tangoului argentinian, la Timișoara! Începe un festivalul maraton „Tango Focus del Alma”

  • Social
    Tot mai mulți muncitori străini în Timiș: peste 10 mii de cetățeni non-UE activi în județ

    Tot mai mulți muncitori străini în Timiș: peste 10 mii de cetățeni non-UE activi în județ

    Comunitatea LGBT pregătește primul marș pe străzile Timișoarei. Când are loc

    O nouă ediție a Pride TM! Comunitatea LGBTQ+, în marș pe străzile orașului, sâmbătă

    21 iunie: Pedale, motoare și solidaritate – un eveniment caritabil pentru educația copiilor din Ineleț

    21 iunie: Pedale, motoare și solidaritate – un eveniment caritabil pentru educația copiilor din Ineleț

    B-dul Cetății din Timișoara se transformă într-un spațiu viu, sâmbătă! Are loc evenimentul „Străzi pentru Comunitate”

    B-dul Cetății din Timișoara se transformă într-un spațiu viu, sâmbătă! Are loc evenimentul „Străzi pentru Comunitate”

    Eveniment caritabil la Timișoara pentru copiii care urcă munți ca să învețe

    Eveniment caritabil la Timișoara pentru copiii care urcă munți ca să învețe

    Festivalul Înghețatei Bune, eveniment caritabil la Muzeul Satului Bănățean din Timișoara

    Festivalul Înghețatei Bune, eveniment caritabil la Muzeul Satului Bănățean din Timișoara

Ediția de Seară
Editia de Timis
  • Eveniment
    Incendiu într-un bloc din Timișoara! Zeci de persoane evacuate

    Bărbat de 71 ani, carbonizat în propria casă, la Lugoj, în urma unui incendiu

    Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

    Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

    O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

    O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

    Spectacol de salvare în inima Timișoarei! Pompierii din toată țara se întrec în abilități la Competiția Națională de Descarcerare și Prim Ajutor

    Spectacol de salvare în inima Timișoarei! Pompierii din toată țara se întrec în abilități la Competiția Națională de Descarcerare și Prim Ajutor

    Un incendiu de vegetație uscată a izbucnit în aproprierea localității Aurel Vlaicu

    Zeci de hectare de miriști și suprafețe agricole din Timiș, scrum

    Bărbat prins cu droguri asupra lui de către jandarmii din Timișoara

    Bărbat prins cu droguri asupra lui de către jandarmii din Timișoara

  • Administrație
    Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

    Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

    Modernizarea de pe Rebreanu, întârziată de compania de gaz

    Intersecții și benzi lărgite, pe bulevardul Liviu Rebreanu din Timișoara

    A. Iovescu, vicepreședintele CJ Timiș: „Sediul BJT, unul dintre cele mai moderne și primitoare din țară”

    A. Iovescu, vicepreședintele CJ Timiș: „Sediul BJT, unul dintre cele mai moderne și primitoare din țară”

    Acces mai rapid la autostrada A1, în Timiș! Se amenajează un nou nod rutier

    Acces mai rapid la autostrada A1, în Timiș! Se amenajează un nou nod rutier

    Drumul spre Muntele Semenic, în sfârșit asfaltat. Lucrările, în plină desfășurare

    Drumul spre Muntele Semenic, în sfârșit asfaltat. Lucrările, în plină desfășurare

    Viitorul pod Solventul din Timișoara, finanțare asigurată! Urmează licitația pentru execuție

    Viitorul pod Solventul din Timișoara, finanțare asigurată! Urmează licitația pentru execuție

  • Politică
  • Sănătate
  • Economic
  • Divertisment
    Timișoara celebrează 156 de ani de la primul tramvai tras de cai și marchează Ziua Transportului Public

    Timișoara celebrează 156 de ani de la primul tramvai tras de cai și marchează Ziua Transportului Public

    Minelli, VAMA, Blazzaj, Dincolo de Ziduri și Bajaga i Instruktori, noii artiști anunțați la Ziua Timișoarei

    Minelli, VAMA, Blazzaj, Dincolo de Ziduri și Bajaga i Instruktori, noii artiști anunțați la Ziua Timișoarei

    Weekend pe cea mai lungă pistă de bicicletă din România

    Weekend pe cea mai lungă pistă de bicicletă din România

    SÂNZIENE’N BASTION, tradiție reinventată în inima Timișoarei

    SÂNZIENE’N BASTION, tradiție reinventată în inima Timișoarei

    Smiley, Loredana, 3 Sud Est și Vunk, pe scena Forza ZU din Timișoara

    Smiley, Loredana, 3 Sud Est și Vunk, pe scena Forza ZU din Timișoara

    Pasiunea tangoului argentinian, la Timișoara! Începe un festivalul maraton „Tango Focus del Alma”

    Pasiunea tangoului argentinian, la Timișoara! Începe un festivalul maraton „Tango Focus del Alma”

  • Social
    Tot mai mulți muncitori străini în Timiș: peste 10 mii de cetățeni non-UE activi în județ

    Tot mai mulți muncitori străini în Timiș: peste 10 mii de cetățeni non-UE activi în județ

    Comunitatea LGBT pregătește primul marș pe străzile Timișoarei. Când are loc

    O nouă ediție a Pride TM! Comunitatea LGBTQ+, în marș pe străzile orașului, sâmbătă

    21 iunie: Pedale, motoare și solidaritate – un eveniment caritabil pentru educația copiilor din Ineleț

    21 iunie: Pedale, motoare și solidaritate – un eveniment caritabil pentru educația copiilor din Ineleț

    B-dul Cetății din Timișoara se transformă într-un spațiu viu, sâmbătă! Are loc evenimentul „Străzi pentru Comunitate”

    B-dul Cetății din Timișoara se transformă într-un spațiu viu, sâmbătă! Are loc evenimentul „Străzi pentru Comunitate”

    Eveniment caritabil la Timișoara pentru copiii care urcă munți ca să învețe

    Eveniment caritabil la Timișoara pentru copiii care urcă munți ca să învețe

    Festivalul Înghețatei Bune, eveniment caritabil la Muzeul Satului Bănățean din Timișoara

    Festivalul Înghețatei Bune, eveniment caritabil la Muzeul Satului Bănățean din Timișoara

Ediția de Seară
Ediția de Timiș
Acasă Advertorial

Proiect de cercetare în premieră națională, la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad

de Redacția
iulie 27, 2022 ◦ 11:03 am
in Advertorial
A A
0
Proiect de cercetare în premieră națională, la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad
Distribuie

Produsele din carne ar urma să fie mai sănătoase, după finalizarea proiectului de cercetare câștigat de Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad. Instituția de învățământ superior va derula până în 2024 un proiect care are ca scop înlocuirea grăsimilor animale cu cele vegetale, în produsele procesate.

O idee ce poate genera o nouă perspectivă asupra produselor din carne viitoare a stat la baza proiectului câștigat de către Ș.l.dr.ing. Simona Perța-Crișan, proiect depus la Unitatea Executivă pentru Finanțarea Învățământului Superior, a Cercetării, Dezvoltării și Inovării (UEFISCDI).

Activitatea de cercetare se va desfășura la Facultatea de Inginerie Alimentară, Turism și Protecția Mediului, care dispune de un laborator la scară pilot pentru procesarea produselor din carne. Este un proiect experimental-demonstrativ (PED) al cărui scop este realizarea şi testarea unui model demonstrativ de produs în domeniul Bioeconomiei, subdomeniul Agro-alimentar.

„Cercetarea reprezintă o prioritate pentru universitatea noastră. Fiecare proiect este un câștig pentru comunitatea academică a UAV și certifică profesionalismul cadrelor didactice. Felicit pe cei care au muncit la acest proiect și sunt convinsă că rezultatele vor confirma valoarea echipei de proiect” a declarat rectorul UAV, Ramona Lile.

Ceea ce propun cercetătorii de la UAV este găsirea de soluții tehnologice noi, fundamentate științific, prin care să fie înlocuite parțial grăsimile din produsele din carne cu substitute pe bază de uleiuri vegetale mai puțin exploatate, folosind tehnici inovative care să conducă la obținerea de produse îmbunătățite nutrițional și cu o bună acceptabilitate în rândul consumatorilor.

„Proiectul «Îmbunătățirea calității nutritive a unor produse din carne prin aplicarea de strategii tehnologice inovative» vine ca o soluție la problemele de sănătate declanșate de un consum tot mai ridicat de produse din carne în rândul populației. Este cunoscut faptul că excesul de grăsimi animale crește riscul de apariție a bolilor cardiovasculare, astfel scopul acestui proiect este de a le înlocui parțial, în produsele procesate, cu grăsimi vegetale” a precizat directorul proiectului, Simona Perța-Crișan.

Proiectul are o valoare de 593.995 lei și o durată de desfășurare de doi ani. Echipa proiectului este una interdisciplinară, alcătuită din cercetători și cadre didactice din cadrul UAV.

S-ar putea să te intereseze și

Anunț FINALIZARE proiect – „ECOadvertising – Investim in viitor” pentru modernizarea firmei CLEAR VIEW MEDIA OOH S.R.L. cu sprijinul Programului Regional Vest

Începe a treia campanie RETIM și ADID Timiș de colectare a deșeurilor periculoase din menajer cu predare gratuită – Zona 0 Ghizela, 2025

Etichete: cercetareRamona LileUAV Arad
Articolul anterior

Universitatea de Medicină și Farmacie „Victor Babeș” din Timișoara este în topul mondial!

Articolul următor

Cânepa, celebrată în Timiș!

Știri Similare

Compania Aquatim, implicată în proiecte de cercetare în excelență
Administrație

Compania Aquatim, implicată în proiecte de cercetare în excelență

mai 9, 2025 - Actualizat: iunie 10, 2025
Au început înscrierile la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad
Educație

Au început înscrierile la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad

iulie 4, 2023
Studenți premiați pentru idei de afaceri, la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad
Diverse

Studenți premiați pentru idei de afaceri, la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad

iunie 27, 2023
FOTO Emoții și multă bucurie la UAV Arad! Au început festivitățile de absolvire
Educație

Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad, în top 5 instituții de învățământ din țară

iunie 23, 2023
Educație

FOTO Parada studenților și absolvenților, moment de sărbătoare la Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad

iunie 21, 2023
Începe Ghioroc Summer Fest! Atmosfera va fi incendiară pe Litoralul Vestului
Divertisment

Începe petrecerea pe „Litoralul Vestului”! Primul weekend de „Ghioroc Summer Fest”

iunie 16, 2023
Universitatea de Stat din Moldova, partener al Universității „Aurel Vlaicu” din Arad
Educație

Universitatea de Stat din Moldova, partener al Universității „Aurel Vlaicu” din Arad

iunie 9, 2023
Articolul următor
USAMVB din Timișoara contribuie la reducerea traficului de persoane și consumului de droguri

Cânepa, celebrată în Timiș!

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sunt de acord cu termenii și condițiile de utilizare și cuPolitica de confidențialitate.

  • În tendințe
  • Comentarii
  • Recente
Atenție șoferi, trafic deviat pe A1, Lugoj-Timișoara până la finalul lunii iulie

Atenție șoferi, trafic deviat pe A1, Lugoj-Timișoara până la finalul lunii iulie

iulie 6, 2025
Un incendiu de vegetație uscată a izbucnit în aproprierea localității Aurel Vlaicu

Zeci de hectare de miriști și suprafețe agricole din Timiș, scrum

iulie 7, 2025
Județul Timiș intră sub cod roșu de vijelii

Județul Timiș intră sub cod roșu de vijelii

iulie 7, 2025
Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

iulie 7, 2025
Incendiu într-un bloc din Timișoara! Zeci de persoane evacuate

Bărbat de 71 ani, carbonizat în propria casă, la Lugoj, în urma unui incendiu

0
Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

0
O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

0
Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

0
Incendiu într-un bloc din Timișoara! Zeci de persoane evacuate

Bărbat de 71 ani, carbonizat în propria casă, la Lugoj, în urma unui incendiu

iulie 8, 2025
Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

Lotul 2 al autostrăzii Timișoara – Moravița are constructor desemnat

iulie 7, 2025
Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

Timișoara: Cod roșu de vijelii. Copaci căzuți peste mașini

iulie 7, 2025
O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

O casă și hectare de vegetație ard la Jebel

iulie 7, 2025
Editia de Timis

Ediția de Timiș / Informații în timp real


Vezi cele mai recente știri

© Ediția de Timiș - Toate drepturile rezervate

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

Niciun rezultat
Vezi toate rezultatele
  • Știri
  • Eveniment
  • Administrație
  • Politică
  • Sănătate
  • Economic
  • Divertisment
  • Social
  • Cultură
  • Educație
  • Internațional
  • Mediu
  • Sport
  • Turism
  • Ediția de seară

© Ediția de Timiș - Toate drepturile rezervate